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Metzgerwerkzeug

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  • Abstellbock Untergestell für Schlachtmolle
    Abstellbock: Zusammenklappbares Untergestell für Schlachtmolle.
  • Antiker Fleischerhaken
    Fleischerhaken: Historische Metzgerei-Ausstattung mit den entsprechenden, genormten Wandhalterungen zur Anbringung an die Wand. **
  • Antikes Hackmesser "Bär"
    Beil: Schmiedearbeit des 17./18./19. Jh., hier Hackmesser / Kotelettbeil mit durchgehender Angel in Form eines "Bären". Herkunft: Schlesien. Solche...
  • Antikes Hackmesser "Ente"
    Beil: Schmiedearbeit des 17./18./19. Jh., hier ein Hackmesser bzw. Kotelettbeil mit durchgehender Angel in Form einer "Ente". Herkunft: Schlesien....
  • Antikes Hackmesser "Ente" 19. Jh.
    Beil / Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Von Hand geschmiedetes Kotelettbeil in Form einer "Ente". Herkunft: Schlesien. Solche Beile waren in...
  • Antikes Hackmesser "Ente" 19.Jh.
    Beil / Schmiedearbeit des 19. 20. Jh.: Die Holzfigur "Metzger" hält ein von Hand geschmiedetes Kotelettbeil in Form einer "Ente". Herkunft: Schlesien....
  • Antikes Hackmesser "Fuchs"
    Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Kotelettbeil in Form eines "Fuchses". Herkunft: Schlesien. Solche Beile waren in Metzgereien und Privathaushalten...
  • Antikes Hackmesser "Fuchs" 19. Jh.
    Beil / Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Kottelettbeil in Form eines "Fuchses". Herkunft: Schlesien. Solche Beile waren in Metzgereien und...
  • Antikes Hackmesser "Schwan"
    Beil / Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Kotelettbeil in Form eines "Schwans" mit den eingeschlagenen Initialen des Besitzers "HB". Herkunft:...
  • Antikes Hackmesser "Vogel"
    Beil / Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Die Holzfigur "Metzger" hält ein von Hand geschmiedetes Kotelettbeil in Form einer "Ente". Herkunft:...
  • Antikes Hackmesser Vogel
    Beil / Schmiedearbeit des 19. / 20. Jh.: Hackmesser / Kotelettbeil in Form eines "Auerhahns". Herkunft: Schlesien. Solche Beile waren in Metzgereien...
  • Eisschrank / Kühlschrank um 1920
    Schrank: Halbhoher, eintüriger, fachmännisch restaurierter Eis-Schrank um die Jahrhundertwende zum 20. Jh. bis in die 1920/30er Jahre. Der Eisschrank...
  • Fleischer "Filetiermesser"
    Kurzes, spitzes Filetiermesser mit durchgehender Angel im durchgenieteten Holzgriff. Maße: 20 cm L. Gewicht: 110 Gramm. Verfügbarkeit: 1 x in...
  • Fleischgabel
    Fleischgabel: Große alte Fleischgabel, hier mit ebonisiertem Holzgriff. Maße: 27 cm L. Gewicht: 100 Gramm. Verfügbarkeit: 1 x in dieser...
  • Fleischgabel
    Fleischgabel: Alte Fleischgabel mit durchgehender Angel im durchgenieteten Holzgriff. Maße: 25 cm L. Gewicht: 70 Gramm. Verfügbarkeit: 1 x in...
  • Fleischgabel 1930er
    Großküchenausstattung Anfang 20. Jh. MADE IN FRANCE: Große Fleischgabel aus dickem Kupferblech am langen Messingstiel mit Haken zum Aufhängen. Die...
  • Fleischgabeln
    Konvolut: Mittelalterliche, schmiedeeiserne Fleischgabeln für die so genannte "Schwarze Küche" mit Rauchfang. Verfügbarkeit: Diverse ältre und...
  • Fleischklopfer "Holz" 1930er
    Fleischklopfer: Urgroßmutters Küchenausstattung mit "Küchenhelfern", hier einfacher, hölzerner Fleischklopfer bzw. Holzklotz mit zweiseitig...
  • Fleischklopfer um 1900
    Fleischklopfer: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier Porzellan-Fleischklopfer im Zwiebelmusterdekor aus einer 8- teiligen Garnitur so genannter...
  • Fleischmesser 1920er
    Scharfes, schlankes Messer zum Fleischschneiden mit Ebenholzgriff. Klinge und Angel sind aus einem Stück Stahl gefertigt, d.h. die Angel ist...
  • Fleischwolf 1930er
    Küchenhelfer: Unbezeichneter, kleiner Fleischwolf für den Hausgebrauch. Maße: 20 cm B; 23 cm H. Gewicht: 1500 Gramm. Verfügbarkeit: 1 x in dieser...
  • Fleischwolf 1950er
    Mittelgroßer Marken-Fleischwolf mit versch. Vorsatzscheiben aus Aluminiumguss mit Aufdruck "ALEXANDERWERK / 5" zum Anschrauben an die Tischplatte für...
  • Geflügelschere 1950er
    Schere: Zeitlose Edelstahl Geflügelschere der 1950er Jahre. Gebrauchsspuren und geringfügiger Rostanflug. Maße: 26 cm L; 5 cm B. Gewicht: 300...
  • Hackmesser
    Hackmesser: Einfaches Hackmesser mit Guss-Stahlklinge am runden Holzgriff. Das Loch in der Stahlklinge ist zum Aufhängen an den Haken...
  • Hackmesser "Ente"
    Beil / Schmiedearbeit des 19. 20. Jh.: Die kleine Holzfigur "Metzger" hält ein von Hand geschmiedetes Hackmesser / Kotelettbeil in Form einer "Ente"....
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