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Backformen

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  • Bunzlau Keramik Backform "Gugelhupf"
    Backform: Einfache, braune Gugelhupfform aus Bunzlau in Schlesien vor 1939. Sehr guter Erhaltungs- und Gebrauchszustand. Unerhebliche, minimale...
  • Bunzlau Puddingsturzform
    Form: Großmutters Küchenausstattung der 1930er Jahre: Ovale Pudding Sturzform für 1 Liter Milch mit dem für Bunzlau Keramik typischen, bunten...
  • Eisen Brotschieber 18. Jh.
    Schieber: Schmiedeeiserner Schieber für Brötchen und Fladen mit flacher, runder Auflagefläche für Gebäckteile an einem sehr langem Stil. Hygienischer...
  • Eisenblech Backform Gugelhupf
    Großmutters Backform: Achtpassige, oft benutzte Gugelhupf-Backform mit diversen Reparatur-Lötstellen mit steiler Wandung um den Tunnel. Die Öse zum...
  • Email Gugelhupfform
    Backform: Unbenutzte, große Email-Gugelhupf-Backform mit schräg gerippter, steiler Wandung. Blauer Rand mit Hängeöse. Minimale Abplatzer am Blaurand,...
  • Gusseisen Backform "Fisch"
    Backform des 19. Jh.: Große Gusseisen-Backform, eine sogenannte Oster-Gebilde-Form "Fisch". Der Fisch steht als das Symbol für Christus und das...
  • Gusseisen Backform "Gugelhupf"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier sehr große und entsprechend schwere Gusseisen- Gugelhupf-Backform mit Tunnel und zwei Handhaben. In...
  • Gusseisen Backform "Gugelhupf"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier sehr große und schwere Gugelhupf-Backform aus Gusseisen mit Tunnel und zwei Handhaben, in der Wandung...
  • Gusseisen Backform "Hase"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier eine sogenannte Oster-Gebilde-Backform. Die Doppel- Hohlform für Biskuitteig "Hase" steht als Symbol...
  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Pfanne: Kleine sogenannte "Ochsenaugenpfanne" mit 7 Vertiefungen für den Puppenherd. In den emaliierten Mulden wird Teig in Form von Buchteln, Krapfen...
  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung des 18. und 19. Jh., hier eine sogenannte "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von 7 "Buchteln,...
  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Pfanne: Eisenbackform, hier Urgroßmutters Küchenausstattung des 18. und 19. Jh. - eine sogenannte "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von...
  • Keramik Backform "Buchteln"
    Backform: Gelb glasierte Hafnerware, hier große unregelmäßige Backform mit 9 Mulden für Buchteln bzw. "Ochsenaugen“ / "Liwanzen". Die Form hat zwei...
  • Keramik Backform "Gugelhupf"
    Backform: Sehr alte, von Hand getöpferte Gugelhupf-Backform mit gedrehter Wandung und eingarbeiteter Öse zum Aufhängen an die Wand - innen braun -...
  • Keramik Backform "Gugelhupf"
    Backform: Von Hand getöpferte, in den Wandungen spiralförmig gedrehte Backform, hier außen und innen grün glasiert mit einer eingearbeiteten Öse zum...
  • Keramik Backform "Hahn"
    Backform für die Osterbäckerei: Grün glasierte Backform "Hahn", eine sogenannte Oster-Gebilde-Form. Der Hahn steht als Symbol für das wiederkehrende...
  • Keramik Backform "Herz"
    Backform: Sehr alte, braungelb glasierte, nachträglich eingebundene "Herz-Backmodel. Am Boden im Ton ist ein "Doppeladler" eingeprägt. Es handelt sich...
  • Keramik Backform "Jakobsmuscheln" 18. Jh.
    Backform / Hafnerware: Sehr seltene, sogenannte "Gebildeform" mit zwei Handhaben für Kleingebäck, hier grün glasierte Keramik. Die Glasur ist...
  • Keramik Backform "Kleingebäck"
    Backform: Kleine Form für 20 Teile Kleingebäck, hier aus rötlichem Scherben, Irdenware aus Franken. Maße: 27 cm L ; 18 cm B; 2 cm H. Gewicht: 1000...
  • Keramik Backform "Kleingebäck"
    Backform / Hafnerware: Flache Backform für 11 Teile Kleingebäck, Ende 19. Jh. rotbrauner Scherben, glasierte Irdenware aus Franken. Einwandfreier,...
  • Keramik Backform "Kleingebäck" 19.Jh.
    Backform / Hafnerware: Flache Backform Ende 19. Jh. für 20 Teile Kleingebäck, hier gelber Scherben, bleiglasierte Irdenware aus Franken. Maße: 42...
  • Keramik Backform "Liwanzen"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier große Keramik-Backform mit 6 Vertiefungen für "Buchteln" oder "Dalken" oder "Liwanzen" aus Brandteig....
  • Keramik Backform "Rehrücken"
    Backform: Alte Hafnerware des 19. Jh. hier lange, flache Backform mit Querrillen, eine sogenannte „Rehrückenform“- außen dunkelgrün - innen hellbraun...
  • Keramik Backform "Rehrücken"
    Backform: Alte Hafnerware des 19. Jh. hier lange, flache Backform mit Querrillen, eine sogenannte „Rehrückenform“, außen unglasiert - innen erbsgrün...
  • Keramik Backform "Rehrücken"
    Backform: Neuzeitliche Töpferware, hier langgestreckte, flache Backform mit geschwärzten Querrillen, eine sogenannte „Rehrückenform“, außen unglasiert...