Fachbuch für Konditoren 1910

Fachbuch für Konditoren: „KONDITOREIBUCH VON CARL KRACKHART“. Untertitel: "Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Konditoren, Feinbäcker, Lebküchner sowie Patissiers" mit 424 Seiten und 104 Tafeln in Farbdruck" (in einwandfreiem Zustand). Hier handelt es sich um eine signierte Jubiläums- Auflage (Ausgabe A) im dunkelroten Leineneinband. Es ist ein Fachbuch mit Rezepten für Torten und Gebäck, erschienen im Verlag: Heinrich Killinger, Konditoreibücherverlag Leipzig und Nordhausen um 1910. Der Buchrückendeckel oben ist lose und weist altersbedingte Gebrauchsspuren auf. Der Gesamtzustand ist jedoch insgesamt als gut zu bezeichnen. Tafel 98: Fürst Pücklers Eisbombe Das Rezept Nr.879 „Fürst Pückler-Eis“ befindet sich im Konditoreibuch mit der Nr.457 auf der Seite 305 unter Sahneeis. Maße: 26 cm B; 36 cm H Leineneinband im Karton mit vielen Backschablonen. Verfügbarkeit: 4 x Fachbücher für Konditoren. Zwei Beispiele aus dem Buch: Tafel 35/36: FRÜHLINGSTORTE nach dem Original aus der Hofkonditorei C.W. Seyffert Nachf. M . Reiling in Leipzig

Epoche: datiert, 20. Jahrhundert
Material: Leineneinband, kartoniert, datiert
Maße: Höhe: 36 cm, Breite: 26 cm
Verfügbarkeit: 4 Stück

Artikelnummer: #908